Filiermesser Fasseiche

Das Güde Filiermesser aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein bemerkenswertes Werkzeug mit einzigartigen Merkmalen.

Dieses Filiermesser zeichnet sich besonders durch seine flexible Klinge aus, die sich wie eine Feder biegen lässt. Diese Flexibilität ermöglicht das Schneiden von präzisen Kurven und erleichtert somit das Filieren von Fleisch und Fisch. Mit diesem Messer können Sie sauber und präzise arbeiten.

Die handgeschmiedete Klinge des Güde Filiermessers besteht aus hochwertigen Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Sie wird aus einem Stück gefertigt, ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Dies garantiert eine langanhaltende Schärfe und eine herausragende Qualität.

Die Griffschale dieses besonderen Filiermessers ist aus Eichenholz gefertigt, das von über 80 Jahre alten Weinfässern stammt. Durch die langjährige Reife ist das Holz nahezu unverwüstlich geworden und verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Ästhetik. Die Nieten bestehen aus rostfreiem Edelstahl und die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Aluminium.

• Filiermesser mit spitz zulaufender Klinge
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
  
• Eisgehärtet und handgeschärft
• Griff aus Eichenholz
• Handwäsche