Officemesser Shun

Das Officemesser aus der Serie Shun von Kai gleitet selbst durch schwierigstes Schnittgut mühelos. Es verfügt über einen konvexen Schliff, der eine einmalige Schärfe erzeugt. Diese Schärfe gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Es eignet sich ideal zur sauberen Vorbereitung des Kochguts, das anschliessend mit dem Kochmesser aus der Serie zerteilt werden kann. Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl. Der Holzgriff hat eine typisch japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet.

• Officemesser aus Damaszenerstahl
• Aus der Serie Kai Shun
• Konvexer Schliff
• Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
• Griff aus Holz
• Für Links- und Rechtshänder