Santoku Messer Shun Premier

Mit einer Klingenlänge von 18 Zentimetern ist das Santoku-Messer aus der Serie Shun Premier Tim Mälzer der Allrounder in der Küche. Schneiden Sie dank der rostfreien und dünn ausgeschliffenen Klinge Fisch, rohes Fleisch, Gemüse und Kräuter präzise. Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl und hat eine Härte von 62 HRC. Das fein gemaserte Klingenmuster erinnert an eine Wasseroberfläche im Regen, woher sich auch der japanische Name "Minamo" ableitet. Der Griff liegt angenehm in der Hand und besteht aus wasserabweisendem Pakka-Holz. Freuen Sie sich auf ein Messer in preisgekrönter Qualität: Das Santoku wurde mit dem Red Dot Award – Product Design 2018 ausgezeichnet!

• Santoku aus Damaszenerstahl
• Aus der Serie Kai Shun Premier Minamo, von Tim Mälzer mitentwickelt
• Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
• Griff aus Pakka-Holz (japanisches Schichtholz)