Tomatenmesser Premier

Toll für Tomaten, aber nicht nur. Das Tomatenmesser von Kai ist auch vielseitig für anderes Obst und Gemüse einsetzbar. Es zeichnet sich durch seine Verzahnung aus und ist für praktisch jedes Schneidgut, das eine harte Schale und einen weichen Kern hat, geeignet. Es besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl und einer Hammerschlag-Oberfläche. Der Griff besteht aus laminiertem Walnussholz und ist der Form der Hand angepasst. Entworfen wurden die Messer der Serie Kai Shun Premier von japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer. Am Ende des Griffes finden Sie auch das Logo von Tim Mälzer eingeprägt.

• Tomatenmesser aus Damaszenerstahl, handgeschmiedet
• Aus der Serie Kai Shun Premier, von Tim Mälzer mitentwickelt
• Mit Verzahnung und Wellenschliff
• Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
• Griff aus laminiertem Walnussholz