Tagine

Die Le Creuset Tagine aus Gusseisen eignet sich perfekt für marokkanische Köstlichkeiten, kann aber auch für andere Zwecke verwendet werden. Sie können jede Art von Fleisch und Gemüse schonend mit ein wenig Flüssigkeit darin garen.

Das gusseiserne Unterteil ermöglicht ein gleichmässiges Garen, währenddessen der dichtschliessende Deckel aus hochwertigem Steingut den Wasserdampf einfängt. Die Kondensationströpfchen gelangen auf die Zutaten, wodurch ein saftiges und schmackhaftes Kochergebnis erzielt wird.

Dank der hervorragenden Wärmespeicherung des Gusseisens wird das Kochen und Braten gleichmässig. Es sollte mit niedriger bis mittlerer Hitze gekocht werden, um das Gusseisen zu schonen und präzise Ergebnisse zu erzielen. Die Emaille Beschichtung des Pfannenbodens verhilft zu einer raschen Reinigung. Die Tagine kann auf allen Herdarten, auch Induktion, sowie im Ofen verwendet werden.

• Ideal zum schonenden Garen von Fleisch und Gemüse mit etwas Flüssigkeit
• Gusseisernes Unterteil sorgt für gleichmässiges Garen, während der dichtschliessende Deckel aus hochwertigem Steingut den Wasserdampf einfängt
• Kondenswasser tropft zurück auf die Zutaten, für saftige und schmackhafte Ergebnisse
• Hervorragende Wärmespeicherung für gleichmässiges Kochen und Braten mit niedriger bis mittlerer Hitze
• Emaille-Beschichtung am Pfannenboden ermöglicht einfache Reinigung
• Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion sowie den Ofen