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Kochmesser Shotoh 5000FCD

Kochmesser Shotoh 5000FCD

CHF 117.00

  • Sie besitzen eine Härte von 61 HRC für aussergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit
  • Der Honbazuke-Abzug garantiert eine rasiermesserähnliche Schärfe auf beiden Seiten der Klinge
  • Die Pakka Wood Griffe in Schwarz mit Stahl-Endkappe und roten Zierringen verleihen den Messern eine exotische Optik
  • Jedes Messer ist hervorragend ausbalanciert, was Schneidarbeiten erleichtert
  • Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität der Messer zu erhalten

Beschreibung

Die Klingen der Miyabi 5000FCD Serie beeindrucken mit einem auffälligen Damast-Muster aus 49 Stahllagen und einer Härte von 61 HRC. Der Honbazuke-Abzug sorgt für eine rasiermesserähnliche Schärfe auf beiden Seiten der Klinge. Die Pakka Wood Griffe in Schwarz mit Stahl-Endkappe und roten Zierringen verleihen den Messern eine exotische Optik. Jedes Messer ist hervorragend ausbalanciert, was Schneidarbeiten erleichtert. Handwäsche wird empfohlen.

  • Sie besitzen eine Härte von 61 HRC für aussergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit
  • Der Honbazuke-Abzug garantiert eine rasiermesserähnliche Schärfe auf beiden Seiten der Klinge
  • Die Pakka Wood Griffe in Schwarz mit Stahl-Endkappe und roten Zierringen verleihen den Messern eine exotische Optik
  • Jedes Messer ist hervorragend ausbalanciert, was Schneidarbeiten erleichtert
  • Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität der Messer zu erhalten

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Nein

Härtegrad

Hohe Härte (59-61 HRC)

Grifflänge

11,50cm

Herstellungsweise

Griffart Messer

Herstellungsland

Japan

Griffmaterial

Klingenstahl

Hochwertiger FC61 Stahl

Klingelänge

13cm

Klingenhöhe

3,10cm

Klingendicke

1mm

Klingenhärte

60-62 Härte nach Rockwell

Oberflächenstruktur

Länge

25cm

Breite

3,10cm

Gewicht

90g

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