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Richi Kägi

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Richi Kägi Expert

Richard Kägi

Mit einem grossartigen Riecher ausgestattet, war lange Weinhändler und Einkäufer für Delikatessen. Bis heute reist er als Foodscout auf der Suche nach deliziösen Preziosen um die ganze Welt. Und als Gastgeber von schon fast legendären Dinnerpartys und Kochbuchautor hat er sich den Ruf eines unvergleichlichen Kenners des guten Geschmacks erworben. 

Richi Kägi Expert

Richard Kägi

Mit einem grossartigen Riecher ausgestattet, war lange Weinhändler und Einkäufer für Delikatessen. Bis heute reist er als Foodscout auf der Suche nach deliziösen Preziosen um die ganze Welt. Und als Gastgeber von schon fast legendären Dinnerpartys und Kochbuchautor hat er sich den Ruf eines unvergleichlichen Kenners des guten Geschmacks erworben. 

403 Rezepte

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Spaghetti alla puttanesca Rezept

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Spaghettini mit Calamaretti, Rosmarin und Zitrone Rezept

Spaghettini mit Calamari, Rosmarin und Zitrone

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Spaghetti con le vongole e bottarga Rezept

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Linguine mit Chili und Rucola Rezept

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Lazy Tortilla Vaga Rezept

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Pochierte Eier mit Chili-Butter-Joghurt Rezept

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Fettucine Alfredo Rezept

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Zitrus-Vanille-Salat Rezept

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Orangen-mariniertes Huhn mit Fenchel- und Blutorangen-Salat Rezept

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Toskanisches Ragout mit Orangen Rezept 2

Toskanisches Lamm-Ragout mit Orangen

Ricotta Polpette all Sugo Pomodoro Rezept 1

Ricotta Bällchen Polpette di Ricotta al sugo di pomodoro

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Vegetarisches Ragù Bolognese Rezept

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Kalbshacktätschli Rezept

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Partybrot Rezept

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Zitronengras-Huhn Rezept

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Guacamole selber machen Rezept

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Teaser How To für Pastateig selber machen

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Teaser How To für Steinbutt filetieren Rezept

Steinbutt filetieren

Porchetta – gefüllter Schweinebraten Rezept

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Steinbutt aus dem Ofen Rezept 2

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Pata negra Rücken mit Röstgemüse Rezept

Pata negra mit Röstgemüse

Risotto milanese mit Safranwolke Rezept

Risotto milanese mit Safranwolke

Birnen Haselnuss Tarte Tatin mit Sternanis und Schokolade Rezept

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Orangen Soufflé Rezept

Orangen Soufflé

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