Aufbewahren

Das Lagern von Lebensmitteln ist eine wichtige Aufgabe im Haushalt. Vorratsdosen sind dabei unverzichtbare Helfer, um verschiedene Produkte frisch zu halten, optimal zu schützen und Platz in der Küche zu sparen. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die verschiedenen Arten von Vorratsdosen, welche Materialien am besten geeignet sind und wie sie Ihnen helfen können, Ordnung in Ihrer Küche zu schaffen.

Vorratsdosen bieten viele Vorteile für Ihren Haushalt:

• Schutz vor Umwelteinflüssen: Lebensmittel werden vor Licht, Feuchtigkeit und Gerüchen geschützt, was deren Haltbarkeit verlängert.

• Hygienische Lagerung: Die Dosen sind leicht zu reinigen und verhindern das Eindringen von Schädlingen.

• Platzsparendes Design: Stapelbare Vorratsdosen ermöglichen eine effiziente Raumnutzung in Schränken und Regalen.

• Einfache Handhabung: Durch den übersichtlichen Inhalt sind die gewünschten Zutaten schnell zur Hand.

• Nachhaltigkeit: Wiederverwendbare Dosen reduzieren den Bedarf an Einwegverpackungen und schonen so die Umwelt.

Dosen aus Glas bieten einen hohen Schutz vor Umwelteinflüssen. Sie sind geruchsneutral, geschmacksneutral und leicht zu reinigen. Zudem ist Glas ein nachhaltiges Material, das recycelbar und langlebig ist. Der Nachteil von Glasdosen liegt in ihrem Gewicht und der Bruchgefahr, wodurch sie für unterwegs weniger geeignet sind.

Vorratsdosen aus Edelstahl sind eine gute Wahl für diejenigen, die Wert auf Design und Funktionalität legen. Sie sind äußerst stabil, rostfrei und halten Gerüche und Feuchtigkeit gut ab. Allerdings ist Edelstahl nicht für die Aufbewahrung von säurehaltigen Lebensmitteln wie z.B. Essig oder Tomatensaft geeignet, da dies zu Korrosion führen kann.

Die am häufigsten verwendeten Vorratsdosen bestehen aus Kunststoff. Diese Dosen sind leicht, bruchsicher und in vielen verschiedenen Formen und Farben erhältlich. Bei der Auswahl von Kunststoffdosen sollte jedoch darauf geachtet werden, dass sie frei von gesundheitsschädigenden Stoffen wie Bisphenol A (BPA) sind. Auch können Kunststoffbehälter mit der Zeit Kratzer bekommen und sollten dann aus hygienischen Gründen ausgetauscht werden.

Beim Kauf von Vorratsdosen sollten Sie auf folgende Kriterien achten, um die idealen Behälter für Ihre Küche zu finden:

• Größe und Form: Wählen Sie Dosen in verschiedenen Größen und Formen, um unterschiedliche Lebensmittel optimal lagern zu können.

• Verschlussart: Achten Sie darauf, dass der Deckel fest verschließt, damit Luft, Feuchtigkeit und Gerüche keine Chance haben. Es gibt verschiedene Verschlussarten wie Schraubdeckel oder Clipsverschluss.

• Sichtbarkeit des Inhalts: Transparente oder teilweise transparente Vorratsdosen erleichtern das Finden der gewünschten Zutaten und ermöglichen eine bessere Übersicht über den Füllstand.

• Stapelbarkeit: Um Platz zu sparen, sind stapelbare Dosen empfehlenswert. Oftmals bieten Hersteller Sets an, deren einzelne Behälter perfekt ineinander passen.

• Reinigung: Wählen Sie Dosen, die leicht zu reinigen sind – am besten auch in der Spülmaschine.

Mit ein paar Tricks und einer Auswahl an geeigneten Vorratsdosen lässt sich schnell Ordnung in der Küche schaffen:

• Sortieren Sie zunächst alle Lebensmittel aus, die nicht mehr genießbar oder bereits geöffnet und nicht richtig verschlossen sind.

• Beschriften Sie Ihre Vorratsdosen mit dem Inhalt und ggf. dem Haltbarkeitsdatum, um den Überblick zu behalten.

• Gruppieren Sie ähnliche Produkte zusammen, z.B. Backzutaten, Nudeln oder Gewürze.

• Nutzen Sie Regaleinsätze oder Körbe, um zusätzlichen Stauraum zu schaffen und die Dosen übersichtlich anzuordnen.

Insgesamt bieten Vorratsdosen eine optimale Lösung, um Lebensmittel sicher, frisch und platzsparend aufzubewahren. Je nach Material, Größe und Design können sie individuell auf die Bedürfnisse Ihrer Küche abgestimmt werden und tragen so zu einem gut organisierten Haushalt bei.