Crêpes Eisenpfanne Mineral B Element

• Flache Pfanne mit schmalen Ränder speziell für Crepes ausgerichtet
• Reagiert schnell auf Temperatureinflüsse und gibt die Hitze gleichmässig an den Teig weiter
• Geeignet für Gas-, Elektro- und Induktionsherde

Crepes erfordern in der Regel etwas mehr Geschick und Übung als die herkömmlichen Pfannkuchen. Ihr Teig ist dünner und muss gleichmässiger in der Pfanne verteilt werden, um die perfekte Form zu erhalten. Diese flache Pfanne mit ihren schmalen Rändern erleichtert Ihnen diese Arbeit. Sie reagiert schnell auf Temperatureinflüsse und gibt die Hitze gleichmässig an den ausgebreiteten Crepes-Teig weiter. Während bei anderen Pfannen beim Wenden des dünnen Pfannkuchens etwas schiefgehen kann, fällt es bei diesem Modell wesentlich leichter. Die vielseitige Pfanne eignet sich für Gas-, Elektro- und Induktionsherde. Alternativ können Sie sie auch beim nächsten Grillabend einsetzen und für einen unerwarteten Nachtisch sorgen. Die ergonomischen Griffe dienen auch als Kältebrücke, die die Wärmeleitung reduzieren und somit ein angenehmes Handling der Pfanne ermöglichen.

Vor dem ersten Gebrauch: Wasche die Pfanne von Hand mit heissem Wasser und trockne sie gründlich ab. Trage anschliessend eine etwa 1 mm dicke Schicht Speiseöl oder Entenfett auf. Erhitze die Pfanne auf dem Herd, bis das Fett warm wird. Lass es vollständig schmelzen und entferne überschüssiges Fett mit einem Papiertuch. Mit jeder Nutzung verbessert sich die Pfanne: Sie dunkelt nach und entwickelt natürliche Antihafteigenschaften.