Santoku Messer Alpha
CHF 151.20
- Vielseitiges Küchenmesser mit japanischer Santoku-Klingenform
- Kullenschliff verhindert Ankleben dünn geschnittener und weicher Lebensmittel
- Handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium Molybdän
- Eisgehärtet für langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit
- Ideal für feinste Schneidarbeiten an Fleisch, Gemüse und grösseren Früchten
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Beschreibung
Das Güde Santoku Messer mit Kulle ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser. Mit seiner japanischen Klingenform eignet es sich hervorragend für feinste Schneidarbeiten, während der Kullenschliff das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben verhindert.
Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium Molybdän ist rostfrei und eisgehärtet. Ein ideales Messer zum Schneiden von Fleisch, Gemüse und grösseren Früchten, das den Anforderungen der Gastronomie entspricht.
- Vielseitiges Küchenmesser mit japanischer Santoku-Klingenform
- Kullenschliff verhindert Ankleben dünn geschnittener und weicher Lebensmittel
- Handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium Molybdän
- Eisgehärtet für langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit
- Ideal für feinste Schneidarbeiten an Fleisch, Gemüse und grösseren Früchten
Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen
Rostfrei sowie korrosions- und säurebeständig
Spezifikationen
Messerlinie
Alpha Serie
Spülmaschinentauglich
Ja
Griffmaterial
POM-Kunstharz, Kunststoff
Klingenstahl
Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl
Klingelänge
18cm
Klingenhöhe
4,50cm
Klingendicke
2,0100mm
Klingenhärte
56 Härte nach Rockwell
Verarbeitung
Rostfrei
Ja
Set
Nein
Länge
30,50cm
Gewicht
180g
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Santoku Messer Alpha
CHF 151.20