Schälmesser Alpha

CHF 75.30

  • Schälmesser aus der Serie Alpha von Güde
  • Säbelform für müheloses und präzises Schälen von Obst und Gemüse
  • Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän, eisgehärtet und handgeschärft
  • Griff aus pflegeleichtem Hostaform für sicheren Halt
  • Befestigung mit rostfreien Edelstahl-Nieten
  • Erfüllt alle Anforderungen und Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie

Übermorgen geliefert - Versand durch homemade.ch aus unserem Lager in der Schweiz


Beschreibung

Mit dem Schälmesser aus der Serie Alpha von Güde schälen Sie Obst und Gemüse mühelos, sparsam und sauber. Die Säbelform ist leicht zu führen und passt sich jeder Rundung perfekt an. Die Klinge besteht aus einer Legierung (Chrom-Vanadium-Molybdän) und wird aus einem Stück gefertigt. Sie ist zudem rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff besteht aus pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und wird mit rostfreien Edelstahl-Nieten befestigt. Gut zu wissen: Das Messer erfüllt alle Anforderungen und Richtlinien zur Verwendung in der Gastronomie. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

  • Schälmesser aus der Serie Alpha von Güde
  • Säbelform für müheloses und präzises Schälen von Obst und Gemüse
  • Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän, eisgehärtet und handgeschärft
  • Griff aus pflegeleichtem Hostaform für sicheren Halt
  • Befestigung mit rostfreien Edelstahl-Nieten
  • Erfüllt alle Anforderungen und Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie

Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Ja

Härtegrad

Ausgewogen Schärfe und Haltbarkeit (55-58 HRC)

Griffmaterial

POM-Kunstharz, Kunststoff

Klingenstahl

Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl

Klingelänge

6cm

Klingenhöhe

2cm

Klingendicke

1,49mm

Klingenhärte

56 Härte nach Rockwell

Verarbeitung

Set

Nein

Länge

18cm

Gewicht

66g

Verpackungsmenge

1Pc

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Schälmesser Alpha

CHF 75.30

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