- Schinkenmesser
- Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
- Eisgehärtet und handgeschärft
- Griff aus Hostaform
- Handwäsche
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Beschreibung
Mit dem Schinkenmesser aus der Serie Alpha von Güde schneiden Sie Schinken hauchzart auf oder tranchieren Braten sowie rohes oder gekochtes Fleisch mühelos. Auch Gemüse und Früchte werden damit einfach zerkleinert. Die handgeschmiedete Klinge gleitet leicht und exakt durch das Schneidgut. Sie ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Übrigens: Dieses Messer erfüllt auch die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
- Schinkenmesser
- Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
- Eisgehärtet und handgeschärft
- Griff aus Hostaform
- Handwäsche
Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Ja
Härtegrad
Mittlere Härte (55-58 HRC)
Griffmaterial
POM-Kunstharz, Kunststoff
Klingenstahl
Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl
Klingelänge
21cm
Klingenhöhe
3,10cm
Klingendicke
2,28mm
Klingenhärte
56 Härte nach Rockwell
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
33,10cm
Gewicht
187g
Verpackungsmenge
1Pc
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Schinkenmesser Alpha
CHF 86.90