- Schinkenmesser aus der Serie Alpha Fasseiche von Güde
- Spitz zulaufende Klinge für ausgezeichnete Schnitteigenschaften
- Vielseitig einsetzbar als typischer Allrounder in der Küche
- Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
- Aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft
- Griffschale aus Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern
- Nieten aus rostfreiem Edelstahl für hohe Stabilität
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Beschreibung
Das Schinkenmesser aus der Serie Alpha Fasseiche von Güde hat eine spitz zulaufende Klinge und verfügt über ausgezeichnete Schnitteigenschaften. Es ist sehr vielseitig einsetzbar und sollte als typischer Allrounder in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale besteht aus Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Die Palm-Niete in der Mitte ist aus nicht rostfreiem Alu. Bitte nicht in die Spülmaschine geben.
- Schinkenmesser aus der Serie Alpha Fasseiche von Güde
- Spitz zulaufende Klinge für ausgezeichnete Schnitteigenschaften
- Vielseitig einsetzbar als typischer Allrounder in der Küche
- Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
- Aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft
- Griffschale aus Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern
- Nieten aus rostfreiem Edelstahl für hohe Stabilität
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Ausgewogen Schärfe und Haltbarkeit (55-58 HRC)
Griffmaterial
Klingenstahl
Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl
Klingelänge
21cm
Klingenhöhe
3,10cm
Klingendicke
2,31mm
Klingenhärte
56 Härte nach Rockwell
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
33,10cm
Gewicht
187g
Verpackungsmenge
1Pc
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Schinkenmesser Fasseiche
CHF 149.30