- Die mittelspitze, 13 cm lange Klinge des Messers ermöglicht das Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräutern
- Der Stahl ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft für eine optimale Schneidleistung
- Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie
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Beschreibung
Das Güde Spickmesser / Allzweckmesser aus der Serie Alpha ist ein tolles Messer für viele Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Die mittelspitze, 13 cm lange Klinge des Messers ermöglicht das Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräutern, wobei die Vielseitigkeit dieses Messers sprichwörtlich ist. Die handgefertigte Klinge des Güde Spickmessers ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt, der rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft ist.
Der feinpolierte Griff des Messers besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform, einem hochwertigen Kunststoff, und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Dieses Messer ist eine hervorragende Wahl für Profiköche und Hobbyköche gleichermassen, die ein zuverlässiges, langlebiges und vielseitiges Spick- und Allzweckmesser suchen.
- Die mittelspitze, 13 cm lange Klinge des Messers ermöglicht das Putzen, Schälen und Schneiden von Obst, Gemüse, Zwiebeln und Kräutern
- Der Stahl ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft für eine optimale Schneidleistung
- Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie
Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Ja
Härtegrad
Mittlere Härte (55-58 HRC)
Griffmaterial
POM-Kunstharz, Kunststoff
Klingenstahl
Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl
Klingelänge
13cm
Klingenhöhe
1,61cm
Klingendicke
1,42mm
Klingenhärte
56 Härte nach Rockwell
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
23,34cm
Gewicht
69g
Verpackungsmenge
1Pc
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Spickmesser Alpha
CHF 86.40