Allzweckmesser Shun Nagare
CHF 277.00
- Allzweckmesser, Klingenhärte: 61 HRC
- Aus 2 unterschiedlichen Stahlsorten
- Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
- Griff aus Pakka-Holz (Schichtholz mit Kunststoff infiltriert)
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Beschreibung
Das praktische Allzweckmesser aus der Serie Shun Nagare von Kai hat eine aus zwei Stahlsorten (VG-10 und VG-2) geschmiedete Klinge und kommt mit einer Klingenhärte von 61 HRC. Durch das kunstvoll gestaltete Muster wird das strahlenförmige Damastbild sichtbar. Ein eleganter Griff aus grauem, wasserfesten Pakka-Holz ergänzt die Kombination einmalig. Dieses Messer ist ein echter Allrounder in der Küche. Mit der 15 Zentimeter langen Klinge schneiden Sie Obst- und Gemüsesorten sowie rohes Fleisch und Fisch mühelos.
- Allzweckmesser, Klingenhärte: 61 HRC
- Aus 2 unterschiedlichen Stahlsorten
- Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
- Griff aus Pakka-Holz (Schichtholz mit Kunststoff infiltriert)
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Sehr scharf und stabil (59-61 HRC)
Griffform
Symmetrisch
Grifflänge
10,50cm
Herstellungsweise
Klingenschliff
Beidseitig
Griffmaterial
Pakkaholz laminiert
Klingelänge
15cm
Klingenhöhe
3,20cm
Klingendicke
1,60mm
Klingenhärte
61 Härte nach Rockwell
Schliff
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
27cm
Gewicht
103g
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Allzweckmesser Shun Nagare
CHF 277.00