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Brotmesser Shun White

CHF 189.00

CHF 269.00

  • Brotmesser aus der Serie Shun White von Kai
  • Spezieller Messerschliff für müheloses Schneiden von harter und weicher Kruste
  • Hinterlässt wenige Krümel beim Schneiden von Gebäck
  • Beliebt auch in der Patisserie
  • Harte Klinge mit einem Kern von 61 HRC für lang anhaltende Schärfe
  • Heller Griff aus Pakka-Holz für angenehme Handhabung
  • Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten

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Beschreibung

Das Brotmesser aus der Serie Shun White von Kai macht vor keiner harten oder weichen Kruste halt. Mit seinem speziellen Messerschliff gleitet es mühelos durch jede Form von Gebäck, ohne dabei viele Krümel zu hinterlassen. Und auch in der Patisserie findet dieses Brotmesser Anklang. Der harte Klingenkern (61 HRC) bleibt bei richtiger Pflege sehr lange scharf. Der helle Griff aus Pakka-Holz liegt angenehm in der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten.

  • Brotmesser aus der Serie Shun White von Kai
  • Spezieller Messerschliff für müheloses Schneiden von harter und weicher Kruste
  • Hinterlässt wenige Krümel beim Schneiden von Gebäck
  • Beliebt auch in der Patisserie
  • Harte Klinge mit einem Kern von 61 HRC für lang anhaltende Schärfe
  • Heller Griff aus Pakka-Holz für angenehme Handhabung
  • Ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Nein

Härtegrad

Sehr scharf und stabil (59-61 HRC)

Griffmaterial

Klingelänge

23cm

Klingenhöhe

3,50cm

Klingendicke

2mm

Klingenhärte

61 Härte nach Rockwell

Verarbeitung

Set

Nein

Länge

37cm

Gewicht

199g

Verpackungsmenge

1Pc

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