Filiermesser Shun
CHF 157.00
- Flexibles Filiermesser aus der Serie Shun von Kai
- Ermöglicht gleichmäßiges und schonendes Tranchieren
- Lange, schmale Klinge aus hochwertigem Edelstahl
- Klingenhärte von 61±1 HRC für hohe Schnitthaltigkeit
- Beidseitiger Klingenschliff für einfaches und schnelles Arbeiten in der Küche
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Beschreibung
Mit dem flexiblen Filiermesser aus der Serie Shun von Kai ist gleichmässiges und schonendes Tranchieren möglich. Die Klinge des Messers ist lange und schmal sowie aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Klingenhärte ist 61±1 HRC. Der beidseitige Klingenschliff ermöglicht einfaches und schnelles Arbeiten in der Küche.
- Flexibles Filiermesser aus der Serie Shun von Kai
- Ermöglicht gleichmäßiges und schonendes Tranchieren
- Lange, schmale Klinge aus hochwertigem Edelstahl
- Klingenhärte von 61±1 HRC für hohe Schnitthaltigkeit
- Beidseitiger Klingenschliff für einfaches und schnelles Arbeiten in der Küche
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Hohe Härte (59-61 HRC)
Griffform
Rechtshänder
Grifflänge
12cm
Herstellungsweise
Klingenschliff
Beidseitig
Griffmaterial
Klingenstahl
Hochwertiger AUS-8 Stahl
Klingelänge
18cm
Klingenhöhe
3,30cm
Klingendicke
1,70mm
Klingenhärte
61 Härte nach Rockwell
Schliff
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
31cm
Gewicht
104g
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Filiermesser Shun
CHF 157.00