Gemüsemesser Kamagata

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Officemesser aus der Kamagata-Serie von Kai, entwickelt zusammen mit dem deutschen Profikoch Tim Mälzer
Gefertigt aus einem Stück japanischem Stahl (57 HRC)
Klinge symmetrisch geschliffen in einem spitzen, etwa 16-Grad-Winkel
Steiler Schleifwinkel verringert den Widerstand für präzises und ermüdungsfreies Arbeiten
Geeignet für Rechts- und Linkshänder

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Dieses Officemesser stammt aus der Kamagata-Serie von Kai, die zusammen mit dem deutschen Profikoch Tim Mälzer entwickelt wurde. Es wird aus einem Stück japanischem Stahl (57 HRC) Geschmiedet. Die Klinge wird in einem spitzen, etwa 16-Grad-Winkel symmetrisch geschliffen. Durch den steilen Schleifwinkel verringert sich der Widerstand. Somit arbeiten Sie mit dem Officemesser präzise und nahezu ermüdungsfrei. Das Messer eignet sich für Rechts- und Linkshänder.

Officemesser aus der Kamagata-Serie von Kai, entwickelt zusammen mit dem deutschen Profikoch Tim Mälzer
Gefertigt aus einem Stück japanischem Stahl (57 HRC)
Klinge symmetrisch geschliffen in einem spitzen, etwa 16-Grad-Winkel
Steiler Schleifwinkel verringert den Widerstand für präzises und ermüdungsfreies Arbeiten
Geeignet für Rechts- und Linkshänder

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen