Kochmesser Wasabi

CHF 78.40

  • Kochmesser aus der Serie Wasabi von Kai
  • Breite und lange Klinge für müheloses Schneiden von grossem Gemüse und Obst wie Kohl und Wassermelonen
  • Ideal auch zum feinen Hacken von Kräutern
  • Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC
  • Griff aus Bambus-Kunststoff-Verbindung für hygienische Anwendung
  • Empfohlen wird regelmässige Pflege mit Schleifgerät und Schleifstein

Beschreibung

Mit seiner breiten und langen Klinge gleitet das Kochmesser aus der Serie Wasabi von Kai mühelos durch grosses Gemüse und Obst wie Kohl und Wassermelonen und hackt ausserdem Kräuter fein.

Es besteht aus rostfreiem Edelstahl und verfügt über eine Klingenhärte von 58 HRC. Der Griff besteht aus einer Bambus Kunststoff Verbindung, die durch ihre antibakterielle Wirkung für perfekte Hygiene sorgt.

Für einen lang anhaltenden Schliff empfiehlt sich die regelmässige Pflege mit Schleifgerät und Schleifstein.

  • Kochmesser aus der Serie Wasabi von Kai
  • Breite und lange Klinge für müheloses Schneiden von grossem Gemüse und Obst wie Kohl und Wassermelonen
  • Ideal auch zum feinen Hacken von Kräutern
  • Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC
  • Griff aus Bambus-Kunststoff-Verbindung für hygienische Anwendung
  • Empfohlen wird regelmässige Pflege mit Schleifgerät und Schleifstein

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Nein

Härtegrad

Mittlere Härte (55-58 HRC)

Griffform

Rechtshänder

Grifflänge

12,50cm

Herstellungsweise

Klingenschliff

Beidseitig

Griffmaterial

Klingenstahl

Polierter Edelstahl

Klingelänge

23,50cm

Klingenhöhe

4,50cm

Klingendicke

2,10mm

Klingenhärte

58 Härte nach Rockwell

Verarbeitung

Set

Nein

Länge

36,40cm

Gewicht

170g

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