- Kai Premier Nakiri, hochwertiges japanisches Gemüsemesser
- 16,5 cm lange Klinge aus 32 Lagen Damaststahl
- Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) für Ästhetik und Antihaft-Eigenschaften
- Extrem scharfe Klinge ideal zum Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst
- Breiter Klingenrücken für schnelles und präzises Wiegen von Zutaten
- Flache Klinge erleichtert das Hacken und Schneiden von Gemüse
- Griff aus schönem Pakkaholz, robust, wasserabweisend und pflegeleicht
- Symmetrische Griffform für Rechts- und Linkshänder gleichermassen geeignet
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Beschreibung
Das Kai Premier Nakiri ist ein hochwertiges japanisches Gemüsemesser. Die 16,5 cm lange Klinge ist aus 32 Lagen Damaststahl gefertigt und besitzt eine Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist.
Die Klinge des Nakiri Messers ist extrem scharf und eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst. Der breite Klingenrücken ermöglicht ein schnelles und präzises Wiegen von Zutaten, während die flache Klinge das Hacken und Schneiden von Gemüse erleichtert.
Der Griff des Kai Premier Nakiri besteht aus schönem Pakkaholz. Es liegt angenehm in der Hand. Das Pakkaholz ist robust, wasserabweisend und pflegeleicht.
Durch die symmetrische Form des Griffs ist das Nakiri Messer für Rechts und Linkshänder gleichermassen geeignet.
- Kai Premier Nakiri, hochwertiges japanisches Gemüsemesser
- 16,5 cm lange Klinge aus 32 Lagen Damaststahl
- Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) für Ästhetik und Antihaft-Eigenschaften
- Extrem scharfe Klinge ideal zum Schneiden von Gemüse, Kräutern und Obst
- Breiter Klingenrücken für schnelles und präzises Wiegen von Zutaten
- Flache Klinge erleichtert das Hacken und Schneiden von Gemüse
- Griff aus schönem Pakkaholz, robust, wasserabweisend und pflegeleicht
- Symmetrische Griffform für Rechts- und Linkshänder gleichermassen geeignet
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Hohe Härte (59-61 HRC)
Griffform
Symmetrisch
Grifflänge
10,50cm
Herstellungsweise
Klingenschliff
Beidseitig
Griffmaterial
Walnussholz
Klingenstahl
Klingelänge
14cm
Klingenhöhe
4,50cm
Klingendicke
2mm
Klingenhärte
61 Härte nach Rockwell
Schliff
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
28cm
Gewicht
170g
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Nakiri Messer Premier
CHF 220.10