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Santoku Messer Premier

Santoku Messer Premier

CHF 220.90

  • Kai Premier Santoku aus der Tim Mälzer Serie
  • Hochwertiges und professionelles Schneidewerkzeug
  • Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch
  • Klinge aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl
  • Massiver Kern aus VG 10 Stahl, Härtegrad von 61+1 HRC für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • Hammerschlagoberfläche verleiht eine einzigartige Optik
  • Griff ergonomisch geformt aus Pakkaholz für optimale Griffigkeit und angenehmes Handling

Beschreibung

Das Kai Premier Santoku ist ein hochwertiges und professionelles Schneidewerkzeug aus der Tim Mälzer Serie, das sich ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch eignet.

Die Klinge ist aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl gefertigt und besitzt einen massiven Kern aus VG 10 Stahl mit einem Härtegrad von 61+1 HRC, was extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit garantiert.

Die Hammerschlagoberfläche verleiht dem Messer eine einzigartige Optik. Der Griff ist ergonomisch geformt und aus Pakkaholz gefertigt, was für eine optimale Griffigkeit und ein angenehmes Handling sorgt.

  • Kai Premier Santoku aus der Tim Mälzer Serie
  • Hochwertiges und professionelles Schneidewerkzeug
  • Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch
  • Klinge aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl
  • Massiver Kern aus VG 10 Stahl, Härtegrad von 61+1 HRC für extreme Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • Hammerschlagoberfläche verleiht eine einzigartige Optik
  • Griff ergonomisch geformt aus Pakkaholz für optimale Griffigkeit und angenehmes Handling

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Nein

Härtegrad

Hohe Härte (59-61 HRC)

Griffform

Symmetrisch

Grifflänge

12cm

Herstellungsweise

Klingenschliff

Beidseitig

Griffmaterial

Walnussholz

Klingelänge

18cm

Klingenhöhe

4,80cm

Klingendicke

2mm

Klingenhärte

61 Härte nach Rockwell

Verarbeitung

Set

Nein

Länge

31,60cm

Gewicht

212g

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