Santoku Messer Shun

• Vielseitiges und beliebtes Küchenmesser
• Ideal für präzise und schnelle Schnitte von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Beidseitig geschliffene Klinge mit breiter Form für einfaches Transportieren des Schnittguts
• Besondere Schärfe der Klinge ermöglicht müheloses Schneiden
• Griff in typisch japanischer Form, geeignet für Rechts- und Linkshänder
• 32-lagige Damastklinge und Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC für hohe Qualität und Langlebigkeit
  

Das Kai Shun Santokumesser ist ein vielseitiges und beliebtes Küchenmesser. Es eignet sich besonders gut für präzise und schnelle Schnitte von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das beidseitig geschliffene Messer hat eine breite Klinge, die es ermöglicht, das Schnittgut einfach zu transportieren.

Durch die besondere Schärfe der Klinge ist ein müheloses Schneiden möglich. Der Griff des Kai Shun Santokumessers hat die typische japanische Form, die sowohl für Rechts als auch für Linkshänder geeignet ist.

Die 32 lagige Damastklinge und die Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC sorgen für eine hohe Qualität und Langlebigkeit des Messers.