Schinkenmesser Kamagata
CHF 69.90
CHF 99.90
- Schinkenmesser aus der Kamagata-Serie von Kai, entwickelt mit Tim Mälzer
- Ermöglicht hauchdünne und präzise Schnitte von Schinken, Braten und anderen Fleischwaren
- Klinge dünn und in einem 16-Grad-Winkel geschliffen für extreme Schärfe
- Griff aus POM (thermoplastischer Kunststoff) für angenehme Haptik
- Rutschfest und sicher auch bei feuchten Händen
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Beschreibung
Dieses Schinkenmesser gehört zur Kamagata-Serie von Kai, die zusammen mit dem deutschen Profikoch Tim Mälzer entwickelt wurde. Mit dem Messer sind hauchdünne, präzise Schnitte möglich. Schneiden Sie damit Schinken, Braten und weitere Fleischwaren in hauchzarte Scheiben. Dank der dünn und in einem 16-Grad-Winkel geschliffenen Klinge ist es extrem scharf. Der Griff wird aus POM (thermoplastischer Kunststoff) hergestellt. Dadurch liegt das Messer angenehm in der Hand, ist rutschfest und erlaubt sicheres Arbeiten – auch mit feuchten Händen.
- Schinkenmesser aus der Kamagata-Serie von Kai, entwickelt mit Tim Mälzer
- Ermöglicht hauchdünne und präzise Schnitte von Schinken, Braten und anderen Fleischwaren
- Klinge dünn und in einem 16-Grad-Winkel geschliffen für extreme Schärfe
- Griff aus POM (thermoplastischer Kunststoff) für angenehme Haptik
- Rutschfest und sicher auch bei feuchten Händen
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Mittlere Härte (55-58 HRC)
Griffform
Symmetrisch
Grifflänge
11cm
Klingenschliff
Beidseitig
Griffmaterial
Kunststoff
Klingelänge
23,30cm
Klingenhöhe
3,30cm
Klingendicke
2mm
Klingenhärte
58 Härte nach Rockwell
Schliff
Set
Nein
Länge
36,80cm
Verpackungsmenge
1Pc
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