Tomatenmesser Premier
CHF 165.00
- Tomatenmesser aus Damaszenerstahl, handgeschmiedet
- Aus der Serie Kai Shun Premier, von Tim Mälzer mitentwickelt
- Mit Verzahnung und Wellenschliff
- Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
- Griff aus laminiertem Walnussholz
Morgen geliefert - Versand durch homemade.ch aus unserem Lager in der Schweiz
Beschreibung
Toll für Tomaten, aber nicht nur. Das Tomatenmesser von Kai ist auch vielseitig für anderes Obst und Gemüse einsetzbar. Es zeichnet sich durch seine Verzahnung aus und ist für praktisch jedes Schneidgut, das eine harte Schale und einen weichen Kern hat, geeignet. Es besteht aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl und einer Hammerschlag-Oberfläche. Der Griff besteht aus laminiertem Walnussholz und ist der Form der Hand angepasst. Entworfen wurden die Messer der Serie Kai Shun Premier von japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer. Am Ende des Griffes finden Sie auch das Logo von Tim Mälzer eingeprägt.
- Tomatenmesser aus Damaszenerstahl, handgeschmiedet
- Aus der Serie Kai Shun Premier, von Tim Mälzer mitentwickelt
- Mit Verzahnung und Wellenschliff
- Hohe Festigkeit, präzise Schnittergebnisse
- Griff aus laminiertem Walnussholz
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Hohe Härte (59-61 HRC)
Griffform
Symmetrisch
Grifflänge
10,50cm
Herstellungsweise
Klingenschliff
Beidseitig
Griffmaterial
Walnussholz
Klingenstahl
Klingelänge
15cm
Klingenhöhe
3,20cm
Klingendicke
2mm
Klingenhärte
61 Härte nach Rockwell
Schliff
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
26,30cm
Gewicht
93g
Passendes Zubehör
Hast du Fragen zu diesem Produkt?
Bewertungen
Deine Meinung zum Produkt
Wir freuen uns auf deinen Kommentar.
Tomatenmesser Premier
CHF 165.00