Yanagiba Messer Wasabi
CHF 59.50
- Kai Wasabi Yanagiba Messer für traditionelles japanisches Slicing
- Perfekt für hauchdünnes Schneiden von Fisch und Fleisch
- Schwarzer Kunststoffgriff umschliesst die Klinge komplett
- Einfache Reinigung und hohe Hygiene
- Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi
- Garantiert kunstvolle und glatte Schnitte
- Erfordert eine lange, ziehende Bewegung
Lieferung Mittwoch 27.11.2024 - Versand durch homemade.ch aus unserem Lager in der Schweiz
Beschreibung
Das Kai Wasabi Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Slicingmesser, das sich besonders für das hauchdünne Schneiden von Fisch und Fleisch eignet.
Der schwarze Kunststoffgriff umschliesst die Klinge komplett, was eine einfache Reinigung und Hygiene gewährleistet.
Ideal für die Sushi und Sashimi Küche, garantiert das Messer kunstvolle und glatte Schnitte mit einer langen, ziehenden Bewegung.
- Kai Wasabi Yanagiba Messer für traditionelles japanisches Slicing
- Perfekt für hauchdünnes Schneiden von Fisch und Fleisch
- Schwarzer Kunststoffgriff umschliesst die Klinge komplett
- Einfache Reinigung und hohe Hygiene
- Ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi
- Garantiert kunstvolle und glatte Schnitte
- Erfordert eine lange, ziehende Bewegung
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Mittlere Härte (55-58 HRC)
Griffform
Rechtshänder
Grifflänge
12,50cm
Herstellungsweise
Klingenschliff
Einseitig
Griffmaterial
Klingenstahl
Polierter Edelstahl
Klingelänge
21cm
Klingenhöhe
3cm
Klingendicke
2,10mm
Klingenhärte
58 Härte nach Rockwell
Schliff
Verarbeitung
Set
Nein
Länge
34cm
Gewicht
126g
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Yanagiba Messer Wasabi
CHF 59.50