Messer Gyutoh 5000FCD
CHF 228.00
- Gyutoh-Messer von Miyabi mit doppelt gehärteter Stahlklinge (61 HRC)
- Ideal für präzise Schneidarbeiten mit herausragender Funktionalität
- Aufwendige Damastoptik aus 49 Stahllagen für edles und stilvolles Erscheinungsbild
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- Gyutoh-Messer von Miyabi mit doppelt gehärteter Stahlklinge (61 HRC)
- Ideal für präzise Schneidarbeiten mit herausragender Funktionalität
- Aufwendige Damastoptik aus 49 Stahllagen für edles und stilvolles Erscheinungsbild
Bei dem Gyutoh-Messer von Miyabi geben sich Funktionalität und Ästhetik die Hand. Die doppelt gehärtete Stahlklinge mit einer Härte von 61 HRC erledigt ihre Schneidarbeiten mit Bravour. Derweil sorgt die aufwendige Damastoptik aus 49 Stahllagen für ein edles Auftreten. Mit schlichter Eleganz geht sie ihren kulinarischen Aufgaben nach.
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Sehr scharf und stabil (59-61 HRC)
Grifflänge
13,70cm
Herstellungsweise
Griffart Messer
Herstellungsland
Japan
Griffmaterial
Klingenstahl
Hochwertiger FC61 Stahl
Klingelänge
20cm
Klingenhöhe
5,10cm
Klingendicke
1mm
Klingenhärte
60-62 Härte nach Rockwell
Schliff
Oberflächenstruktur
Länge
34,20cm
Breite
5,10cm
Gewicht
200g
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Messer Gyutoh 5000FCD
CHF 228.00