Messer Santoku 5000MCD
CHF 305.00
- Miyabi Santoku-Messer, geschätzt von Profi- und Hobbyköchen weltweit
- Hochwertige Cryodur-Klinge mit einer Härte von 63 HRC für präzises Schneiden
- Handlicher Griff aus Masur-Birke für komfortables und sicheres Handling
Lieferung Donnerstag 28.11.2024 - Versand durch homemade.ch aus unserem Lager in der Schweiz
Beschreibung
Ob beim Profi- oder Hobbykoch – das Santoku-Messer von Miyabi ist auf jedem Schneidebrett gern gesehen. Allein wegen der feinen Cryodur-Klinge mit einer Härte von 63 HRC erfreuen sich Küchenchefs weltweit an dem japanischen Bestseller. Dasselbe trifft auf den handlichen Griff zu. Die Masur-Birke ist eine Wohltat beim Schneiden.
- Miyabi Santoku-Messer, geschätzt von Profi- und Hobbyköchen weltweit
- Hochwertige Cryodur-Klinge mit einer Härte von 63 HRC für präzises Schneiden
- Handlicher Griff aus Masur-Birke für komfortables und sicheres Handling
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Sehr hohe Härte (ab 62 HRC)
Herstellungsweise
Griffart Messer
Griffbefestigung
Herstellungsland
Japan
Griffmaterial
Birkenholz (Maserbirke)
Klingenstahl
Hochwertiger MC63 Stahl
Klingelänge
18cm
Klingenhöhe
4,80cm
Klingendicke
2mm
Klingenhärte
63 Härte nach Rockwell
Schliff
Oberflächenstruktur
Länge
32,20cm
Breite
2,20cm
Gewicht
0,18kg
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Messer Santoku 5000MCD
CHF 305.00