Messer Shotoh 6000 MCT

Das Shotoh ist nicht nur ein praktisches Schneidwerkzeug, sondern auch ein Kunstwerk, das in jeder Küche seinen Platz findet. Mit seiner hochpräzisen Klinge und dem eleganten Pakkaholzgriff ist es der ideale Begleiter für das Schneiden von kleineren Lebensmitteln wie Früchten und Gemüse. Durch die traditionelle japanische Honbazuke-Schärfung und die CRYODUR-Eisgehärtung bleibt das Messer besonders scharf, flexibel und langlebig – ein Meisterwerk aus der japanischen Messerschmiedekunst.

• Klinge aus hochwertigem MC63 Stahl für höchste Schärfe
• 9 cm lange Klinge, ideal für kleinere Lebensmittel
• CRYODUR eisgehärtet: Scharfe, korrosionsbeständige und flexible Klinge
• Ergonomischer Pakkaholzgriff für komfortables und sicheres Arbeiten
• Fugenlose Verarbeitung und Poliert mit traditionellem Honbazuke Abzug
• Handgefertigt in Seki, dem japanischen Zentrum der Messerherstellung