Messer Shotoh 6000 MCT

Das MIYABI Shotoh aus der Artisan-Kollektion kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit innovativer Technik. Die leicht gebogene Klinge aus SG2-Mikrokarbid-Pulverstahl mit Tsuchime-Finish sorgt für mühelose, präzise Schnitte und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln. Der ergonomische Griff aus edlem Cocobolo-Rosewood-Pakkaholz bietet höchsten Komfort und Kontrolle. Perfekt für feine Vorbereitungsarbeiten, Kräuter, Fleisch und Gemüse. Ein einzigartiges Messer für präzise Schneidarbeiten – eine Verbindung aus Ästhetik, Tradition und höchster Funktionalität!

• SG2-Mikrokarbid-Stahlkern: Für aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit
• Tsuchime-Finish: Handgehämmert, um das Anhaften von Lebensmitteln zu reduzieren
• Leicht gebogene Klinge: Ideal für schwungvolle Schnitte auf dem Schneidebrett
• CRYODUR®-Eishärtung: Für maximale Härte und Schnitthaltigkeit
• Ergonomischer Griff: D-förmiges Cocobolo-Rosewood-Pakkaholz für perfekten Halt
• Edle Details: Messing- und rote Abstandshalter, Mosaikstift und Edelstahl-Endkappe
• Katana-Schliff: Handgeschliffene Klinge als Hommage an die Samurai-Tradition