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Messer Sujihiki 5000FCD

Messer Sujihiki 5000FCD

CHF 241.00

  • Sujihiki-Messer von Miyabi, verkörpert japanische Perfektion in der Küche
  • Doppelt gehärtete Damastklinge gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Brot
  • Kunstvolles Muster aus 49 Stahllagen sorgt für einen Blickfang bei jedem Schnitt

Beschreibung

  • Sujihiki-Messer von Miyabi, verkörpert japanische Perfektion in der Küche
  • Doppelt gehärtete Damastklinge gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Brot
  • Kunstvolles Muster aus 49 Stahllagen sorgt für einen Blickfang bei jedem Schnitt

Japanische Perfektion: Das Sujihiki-Messer von Miyabi ist der perfekte Küchenhelfer. Mühelos gleitet die doppelt gehärtete Damastklinge durch Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Brot. Ein Blickfang ist sie noch dazu. Das kunstvolle Muster der 49 Stahllagen entzückt Schnitt für Schnitt.

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Nein

Härtegrad

Sehr scharf und stabil (59-61 HRC)

Grifflänge

13,50cm

Herstellungsweise

Griffart Messer

Herstellungsland

Japan

Griffmaterial

Klingenstahl

Klingelänge

24cm

Klingenhöhe

3,50cm

Klingendicke

2mm

Klingenhärte

60-62 Härte nach Rockwell

Oberflächenstruktur

Länge

38,10cm

Breite

2,50cm

Gewicht

0,18kg

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