Santokumesser 5000MCD
CHF 375.00
- Präzise, rostbeständige MC63-Stahlklinge
- Fugenloser Birkengriff für ein besonders ergonomisches Arbeiten
- Wundervolle Geschenkidee für Freunde der japanischen Küche
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- Präzise, rostbeständige MC63-Stahlklinge
- Fugenloser Birkengriff für ein besonders ergonomisches Arbeiten
- Wundervolle Geschenkidee für Freunde der japanischen Küche
In der japanischen Küche ist das Santoku-Messer längst unverzichtbar - insbesondere wegen seiner feinen MC63-Stahlklinge. Sowohl bei Fisch und Fleisch als auch bei Obst und Gemüse ist es bei asiatischen Profiköchen erste Wahl. Doch auch für den fugenlosen Birken-Griff erntet der Alltagsliebling grosses Lob.
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Nein
Härtegrad
Extrem scharf und empfindlich (ab 62 HRC)
Grifflänge
13,90cm
Herstellungsweise
Griffart Messer
Griffbefestigung
Herstellungsland
Japan
Griffmaterial
Birkenholz (Maserbirke)
Klingenstahl
Hochwertiger MC63 Stahl
Klingelänge
18cm
Klingenhöhe
4,60cm
Klingendicke
2mm
Klingenhärte
63 Härte nach Rockwell
Schliff
Oberflächenstruktur
Länge
32cm
Gewicht
0,18kg
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Santokumesser 5000MCD
CHF 375.00