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Beschreibung
Knochen, Sehnen, Fett im Fleisch oder Gräten im Fisch gehören oftmals zur täglichen Zubereitung von Mahlzeiten dazu, wenn Sie Fleisch oder Fisch kochen und braten. Mit dem Filetiermesser Zwilling Pro können Sie sich diese Arbeit enorm erleichtern und präzise entlang von Fleisch- und Fischnebenprodukten schneiden, um saubere Filets zu produzieren. Das ermöglicht die eisgehärtete FRIODUR Klinge aus Edelstahl und der V-Edge-Abzug der Schneide für eine nachhaltige Schärfe. Mit diesem Messer steht Ihren Kochambitionen im Grunde nichts mehr im Wege.
Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Ja
Härtegrad
Ausgewogen Schärfe und Haltbarkeit (55-58 HRC)
Grifflänge
13cm
Herstellungsweise
Griffart Messer
Herstellungsland
Deutschland
Griffmaterial
Kunststoff
Klingenstahl
Klingelänge
18cm
Klingenhöhe
2,40cm
Klingendicke
1mm
Klingenhärte
55-58 Härte nach Rockwell
Schliff
Verarbeitung
Oberflächenstruktur
Länge
30,50cm
Breite
1,70cm
Gewicht
0,13kg
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Filetiermesser Pro
CHF 85.90