Geflügelschere

Es gehört viel Kraft, aber auch viel Fingerspitzengefühl und das richtige Werkzeug dazu, um Geflügelfleisch richtig zu präparieren. Mit dieser Geflügelschere mit Aushebelnagel können Sie sich die Arbeit in vielerlei Hinsicht erleichtern und das Portionieren jeder Geflügelsorte wird zum Kinderspiel. Die aus rostfreiem Spezialstahl geschmiedete scharfe Schere mit einem integrierten Knochenbrecher ermöglicht ein müheloses und präzises Durchtrennen des Fleisches sowie aller Sehnen und Knochen Ihres Brathähnchens oder Ihrer Brat-Ente. Der speziell designte ergonomische Griff liegt sicher und bequem in der Hand und verhindert ihr Ermüden oder Verkrampfen während des Tranchiervorgangs, bei dem die optimale Hebelwirkung freigesetzt wird und eine beeindruckende Kraftübertragung stattfindet. An Reinigung und Pflege wurde ebenfalls gedacht. Insbesondere bei der Bearbeitung von Geflügel können viele unterschiedliche Verschmutzungen und Fette in die Zwischenräume der Scherenmechanik gelangen. Dank des Aushebelnagels lässt sich die Schere leicht auseinander nehmen, sorgfältig per Hand reinigen und später wieder zusammensetzen. Ein Sicherheitsbügel verhindert aber, dass versehentliche Herausspringen, zum Beispiel während Sie Geflügel schneiden. 

• Intergrierter Knochenbrecher für das mühelose Durchtrennen von Knochen, Sehnen und Fleisch
• Ergonomischer Griff für die optimale Hebelwirkung und Kraftübertragung
• Lässt sich dank des Aushebelnagels leicht auseinander nehmen und per Hand reinigen