- Perfekte Zubereitung für diverse Fisch-, Fleisch- und Gemüsesorten
- Eisgehärtete FRIODUR Klinge mit einem hohen nachhaltigen Schärfegrad
- Japanische Messertradition trifft auf deutsche Handwerkskunst
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Beschreibung
Für asiatische, aber auch für alle anderen Gerichte können japanische Santokumesser ein essentielles Schneidewerkzeug sein. Hiermit lassen sich Fleisch wie Rind, Schwein oder Hühnchen und Fisch wie Tilapia, Thunfisch oder Lachs perfekt zubereiten. Dieses Allround-Messer eignet sich aber auch bestens für die Verarbeitung von Gemüse wie Paprika, Zwiebeln oder Karotten, Kräutern wie Petersillie oder Basilikum. Es gibt kaum etwas, was dieses spezielle Messer nicht kann. Und das gilt auch für dieses Santokumesser der Serie Zwilling Pro, das mit einer eisgehärteten FRIODUR Klinge mit einem hohen nachhaltigen Schärfegrad ausgestattet ist. Japanische Messertradition trifft hier in einer einzigartigen Verbindung auf deutsche Handwerkskunst für ein begeisterndes Schnittergebnisse für exotische wie heimische Gerichte.
- Perfekte Zubereitung für diverse Fisch-, Fleisch- und Gemüsesorten
- Eisgehärtete FRIODUR Klinge mit einem hohen nachhaltigen Schärfegrad
- Japanische Messertradition trifft auf deutsche Handwerkskunst
Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Ja
Härtegrad
Mittlere Härte (55-58 HRC)
Grifflänge
11cm
Herstellungsweise
Griffart Messer
Herstellungsland
Deutschland
Griffmaterial
Kunststoff
Klingenstahl
Klingelänge
14cm
Klingenhöhe
3,70cm
Klingendicke
2mm
Klingenhärte
55-58 Härte nach Rockwell
Schliff
Kullenschliff
Verarbeitung
Oberflächenstruktur
Länge
27cm
Breite
1,70cm
Gewicht
0,17kg
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Santokumesser Pro
CHF 103.00