Einspänner
Der Wiener Kaffeehaus-Klassiker besteht ganz einfach aus gesüsstem Filterkaffee oder Mokka aus der Espressokanne. Darüber kommt leicht geschlagener Rahm, den man mit Vanille, Kardamom oder auch Zimt würzen kann. An heissen Tagen wird der Kaffee mit Eiswürfel für ein perfektes Sommervergnügen gekühlt. Der Einspänner wird übrigens immer im Glas serviert.
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Niveau
Leicht
Fragen? Richi Kägi beantwortet sie dir!
Zubereitung von Einspänner
1.
Filterkaffee oder einen Caffè lungo aus der Espressomaschine zubereiten.
2.
Rahm leicht schlagen, nach Belieben mit Vanille, Kardamom oder Zimt würzen.
3.
Auf Eis abfüllen und nach Geschmack süssen.
4.
Den geeisten Kaffee mit dem gewürzten Rahm toppen und mit Kakaopulver bestreuen.
Hast du Fragen zu diesem Rezept?
Foodscout Richi Kägi beantwortet sie.
Bewertungen
Deine Meinung zum Rezept
Wir freuen uns auf deinen Kommentar.