Rüebli-Ingwer Smoothie
Ein frischer, würziger Smoothie aus Rüebli, Orangen und Ingwer, der mit Apfel, Kurkuma und Leinöl eine gesunde und belebende Geschmackskombination bietet.
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Niveau
Leicht
Fragen? Verena Frei beantwortet sie dir!
Der Rüebli-Ingwer-Smoothie ist eine frische und vitaminreiche Kombination aus Rüebli, süssem Apfel, fruchtigen Orangen und würzigem Ingwer. Kurkuma und Zimt verleihen ihm eine wohltuende Wärme, während das Leinöl wertvolle Omega-3-Fettsäuren liefert. Dieser Smoothie ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Immunbooster – perfekt, um energiegeladen und gesund in den Tag zu starten!
Zutaten für Rüebli-Ingwer Smoothie
(2 Personen)
1 mittelgrosse Rüebli
1 Apfel
100 ml frisch gepresster Orangensaft
2 frische Orangen
1 TL geriebener Ingwer
1/2 TL Kurkuma-Pulver
1 Prise Zimt
1 TL Leinöl
Zubereitung von Rüebli-Ingwer Smoothie
1. Zutaten vorbereiten
Rüebli waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden.
Apfel ebenfalls waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Orangen schälen und grob zerkleinern
2. Smoothie mixen
Rüebli, Apfel und Orangenstücke in den Mixer geben.
Geriebenen Ingwer, Kurkuma-Pulver, eine Prise Zimt und das Leinöl dazugeben.
Frisch gepressten Orangensaft hinzufügen.
Alles so lange mixen, bis die Masse glatt und cremig ist. Falls der Smoothie zu dick ist, kann man noch etwas Wasser oder zusätzlichen Orangensaft hinzufügen.
1/4
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3. Servieren
In Gläser füllen und sofort geniessen.
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Foodbloggerin Verena Frei beantwortet sie.
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