Thunfischtatar mit Mango und Avocado
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Niveau
Leicht
Fragen? David Geisser beantwortet sie dir!
Das schnell und einfach zubereitete Thunfischtatar mit Avocado und Mango ist ein grossartiger sommerlicher Genuss, der mit hochwertigen Zutaten begeistert. Frischer Thunfisch in Sashimi-Qualität wird mit gewürfelten Avocados und Mangos sowie gehackten Schalotten in einer Schüssel gemischt, dann mit Olivenöl und Salz abgeschmeckt. Fertig ist ein wunderbar fruchtiges Thunfischtatar, das ganz bestimmt begeistert.
Zutaten für Thunfischtatar mit Mango und Avocado
(4 Personen)
400 g Thunfisch (Sushi Qualität)
1 Mango
1 Avocado
1 Schalotte
Olivenöl
Meersalz
Zubereitung von Thunfischtatar mit Mango und Avocado
1.
Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Mango und die Avocado ebenfalls in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel zum Thunfisch geben.
2.
Die Schalotte fein hacken und auch in die gleiche Schüssel geben.
3.
Nun das Tatar mit Olivenöl, Salz abschmecken und servieren.
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Koch David Geisser beantwortet sie.
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