Tomaten häuten
Mit diesem genialen Trick geht das Tomaten-Schälen ganz einfach! Zunächst die Haut mit dem kraftvollen Feuerstrahl verkohlen; dann mit einem Messer die Tomatenhaut entfernen. Das geht mit unserer Bunsenbrenner-Methode ganz leicht.
Arbeitszeit
5 min
Gesamtzeit
5 min
Niveau
Leicht
Fragen? Richi Kägi beantwortet sie dir!
Zubereitung von Tomaten häuten
1.
Tomaten auf ein feuerfestes Blech legen.
2.
Tomaten mit der Flamme des Bunsenbrenners anschwärzen.
3.
Geflämmte Tomaten etwas abkühlen lassen, Haut mit Messer ablösen.
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Foodscout Richi Kägi beantwortet sie.
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